Rabu, 10 Juli 2013

Obat Tradisional Flek Paru-Paru



Ternyata pegagan berkhasiat sebagai obat tradisional flek paru-paru. Siapa sangka tanaman yang banyak ditemui di tanah kosong, kebun  dan persawahan ini  ini ternyata kaya manfaat dan banyak faedahnya. Pantas di daerah sunda, tanaman ini sering dijadikan lalapan teman makan sehari-hari. Mari simak kisah berikut ini.

Di usia 4 tahun Hilal Ahmar harus merasakan terapi obat medis jangka panjang. Namun Ekal, sang ayah, tak tega anak balitanya harus menjalani pengobatan intensif itu. Atas saran seorang kawan,  si kecil di beri  minum ekstrak pegagan/tapak kuda. Sebulan kemudian, paru-paru Hilal kecil akhirnya tuntas bersih dari flek paru-paru.

Rabu, 05 Juni 2013

Tempe Makanan Tradisonal Bermanfaat bagi Kesehatan



Tempe merupakan produk makanan tradisional yang kaya manfaat terutama bagi kesehatan. Manfaat Tempe kaya gizi dan punya beragam manfaat bagi kesehatan. William Shurtleff seorang penulis buku The Book of Tempeh mendiskripsikan bahwa tempe sebagai “A Super Soyfood from Indonesia”. Hal ini dikarenakan manfaat tempe tak tertandingi bagi kesehatan.

Penelusuran asal-usul tempe cukup sulit karena menghadapi beberapa kendala, diantaranya karena faktor tulisan dan bahasa. Tulisan Jawa Kuno sudah hampir punah dan bahasa Jawa Kuno nyaris berubah menjadi bahasa Jawa Baru.

Kamis, 02 Mei 2013

Makan Ubi Jalar Ungu Bisa Menambah Berat Badan

Mungkin saat ini masih ada banyak yang menganggap sebelah mata salah satu makanan yang katanya merupakan biang keladi penyebab kentut. Tanaman yang memounyai nama latin "ipomea batatas poiret" ini ternyata sudah banyak digunakan sebagai bahan membuat bakpao, cake, kue bahkan es krim. Dibandingkan dengan ubi jalar yang lain lebih kaya kandungan vitamin A yang mencapai 7.700 mg per 100 gr. ratusan kali lipat dari kandungan vitamin A bi dan 3 kali lipat dari tomat.


Ubi jalar ungu merupakan sumber karbohidrat dan sumber kalori yang cukup tinggi. ubi jalar ungu juga mengandung lisin, Cu, Mg, K, Zn rata-rata 20 %. Untuk kandungan lainnya yang ada pada ubi jalar ungu adalah protein, lemak, serat kasar dan abu. total kandunganantiosianin ubi jalar ungu adalah 519 mg 100 gr berat basah.

Buah Pala Redakan Stres dan Insomnia




Salah satu rempah favorit di negeri ini adalah pala. Selain memiliki nilai ekonomis tinggi, pala juga merupakan herba serba bisa. Kandungan kimianya jadi solusi alami untuk meredakan stres dan gangguan insomnia  

Pala (Myristica fragan Haitt) merupakan rempah asli Indonesia. Sudah lama pala dikenal sebagai rempah-rempah penghasil minyak atsiri. Minyak ini merupakan salah satu bahan dasar dalam industri minuman dan kosmetik. Secara umum manfaat pala diambil dari kulit batang hingga daging buahnya.

Jamur Kuping Hitam, Buka Sumbatan Pembuluh Darah



Jamur kuping hitam atau dalam bahasa latinnya auricularia auricular bermanfaat menyembuhkan berbagai penyakit. Selain rasanya yang lezat, jamur kuping hitam juga bisa sebagai penyembuh sakit jantung, penurun kolesterol, anti pengentalan darah, pembuluh darah dengan endapan dan bisa juga sebagai antipendarahan.

Dengan mengkonsumsi jamur kuping hitam setiap hari, maka aliran darah akan lancar, terhindar dari stroke, jantung atau otak, karena adanya sumbatan di pembuluh darah. Apalagi akhir-akhir ini banyak sekali orang yang terkena stroke dan terjadi kelumpuhan atau terkena serangan jantung. Penyakit ini bisa menyerang siapa saja, tak peduli kaya atau miskin, tua atau muda, semua bisa terkena. Dan pemulihannya pun memerlukan waktu yang cukup lama. Sehingga bisa memberatkan bagi orang dengan golongan ekonomi lemah. Banyak sekali biaya dan tenaga yang harus dikeluarkan akibat penyakit ini. Untuk itu, mulai dari sekarang, ada baiknya kita mencegah daripada mengobati.

Jumat, 19 April 2013

Paprika bisa Meningkatkan Daya Imunitas



Mendengar kata cabai, semua orang pasti langsung membayangkan sensasi rasa pedas di mulut. Namun, pernahkah Anda membayangkan cabai yang rasanya manis? Anda tidak perlu terheran-heran karena jenis cabai tersebut ada di sekitar Anda. Cabai yang dimaksud adalah paprika, si manis pedas.

Paprika (Capsicum annuum) adalah sejenis cabai yang berasa manis dan sedikit pedas. Paprika berasal dari famili Solanaceae. Bentuknya unik, yaitu besar dan gendut seperti buah kesemek. Cabai ini sering digunakan sebagai bumbu masakan atau bahan sayuran. Berbeda dengan cabai biasa, biji paprika biasanya tidak dimakan.

Selasa, 16 April 2013

Konsumsi Kacang Tanah Atasi Kolesterol



Berbagai penelitian telah mengidentifikasi manfaat kacang tanah sebagai penurun kolesterol. Makan sejumlah kecil kacang tanah setiap hari bisa mengurangi kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung, dan bahkan merangsang penurunan berat badan.

Kacang tanah mengandung lemak, sehingga diet kacang yang dianjurkan harus dibatasi sekitar 1 atau 2 ons kacang setiap hari. 

Sabtu, 13 April 2013

Makan Kubis bisa Atasi Sembelit


Kubis atau orang biasanya menyebut dengan kol adalah termasuk jenis sayuran dalam keluarga Brassica seperti brokoli, kembang kol, dan juga kecambah brussels. Kol atau kubis ini sangat mudah ditemukan di Indonesia. Kubis merupakan salah satu bahan utama untuk menu pecel atau biasa juga disajikan sebagai lalapan.
 
Cara mengonsumsi kubis untuk mendapatkan manfaat terbaik adalah dimakan mentah. Ada banyak manfaat yang terkandung dalam sayuran kubis, yaitu:

Kamis, 04 April 2013

Minum Kopi Bisa Mencegah Penyakit Syaraf


Kopi yang digemari oleh jutaan umat manusia ini ternmyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.  Tidak tanggung-tanggung, mulai dari penyakit syaraf, kanker, dll. Dibawah ini dicoba dijelaskan beberapa manfaat kopi bagi kesehatan,  antara lain :


  1. Mencegah penyakit saraf. Peminum kopi berkafein cenderung tidak akan mengembangkan penyakit Alzheimer dan Parkinson. Kandungan antioksidan di dalam kopi akan mencegah kerusakan sel yang dihubungkan dengan Parkinson. Sedangkan kafein akan menghambat peradangan di dalam otak, yang kerap dikaitkan dengan Alzheimer. 
  2.  Melindungi gigi. Kopi yang mengandung kaein memiliki kemampuan antibakteri dan antilengket, sehingga dapat menjaga bakteri penyebab lubang menggerogoti lapisan gigi. Minum kopi secangkir setiap hari terbukti dapat mencegah risiko kanker mulut hingga separuhnya. Senyawa yang ditemukan di dalam kopi juga dapat membatasi pertumbuhan sel kanker dan kerusakan DNA.

Rabu, 27 Maret 2013

Buah Duwet bisa Obati Ngompol



Beser ditandai dengan sering buang air kecil dengan volume urin yang cukup banyak. Ngompol merupakan buang air kecil tidak sengaja, terutama diwaktu ketika sedang tidur malam hari. Gangguan tersebut dapat juga terjadi pada siang hari atau ketika sedang tidak tidur karena tidak bisa menahan.

Pada anak-anak, mengompol saat tidur merupakan hal yang wajar tetapi jika terus bertahan sampai besar menandakan gangguan fisik dari saluran urin. Pada orang dewasa beser perlu diwaspadai karena bisa saja itu merupakan gejala dari diabetes mellitus.

Senin, 18 Maret 2013

Nanas dan Kashiatnya bagi Kesehatan



Manfaat Buah Nanas untuk Kesehatan sangat banyak sekali, bisa untuk diet dan juga membantu dalam penyembuhan. Buah nanas banyak mengandung vitamin A dan C sebagai antioksidan. Buah nanas juga mengandung Kalsium, fosfor, Magnesium, Besi, Natrium, Kalium, Dekstrosa, Sukrosa dan Ensim bromelain. Bromelain berkhasiat sebagai anti radang, membantu melunakkan makanan dilambung, serta menghambat pertumbuhan sel kanker.  Manfaat buah nanas yang lain yaitu membantu pencernaan, karena kandungan seratnya dapat mempermudah buang air besar pada penderita sembelit.
Berikut Manfaat Buah Nanas untuk Kesehatan
Nanas membantu pencernaan protein dan mempercepat proses penyembuhan
Buah nanas kaya akan enzim bromelain. Yang berguna untuk melegakan tenggorokan dan membantu pencernaan. Enzim bromelain mencerna protein di dalam makanan dan menyiapkannya agar mudah untuk diserap oleh tubuh. Nanas juga dapat digunakan untuk mengempukkan daging. Selain kegunaan di atas.Nanas mengandung citric dan malic acid yang memberi rasa manis dan asam pada buahnya. Asam ini membuat nanas menjadi bahan makanan yang digunakan secara luas untuk membuat masakan asam manis. Bromelain membantu proses penyembuhan luka dan mengurangi pembengkakan atau peradangan di dalam tubuh. Nanas adalah pilihan yang baik untuk pasien sebelum dan sesudah menjalani operasi.

Sawi Hijau Cegah Penyakit Kanker



Di Indonesia, kalau orang menyebut sawi, yang dimaksud adalah sawi hijau ( Brassica rapa kelompok parachinensis, yang disebut juga sawi bakso, caisim, atau caisin ). Selain sawi hijau, ada juga sawi putih (Brassica rapa kelompok pekinensis, disebut juga petsai) yang biasa dibuat sup atau diolah menjadi asinan dan sawi sendok (pakcoy atau bokchoy) yang merupakan jenis sayuran daun kerabat sawi yang mulai dikenal pula dalam dunia boga Indonesia.

Sawi (brassica juncea) termasuk ke dalam familiCurciferae. Sawi merupakan tanaman semusim yang berdaun lonjong, halus, tidak berbulu, dan tidak berkrop. Batang tanaman sawi pendek dan lebih langsing dari tanaman petsaai. Sawi mempunyai akar tunggang dengan banyak akar samping yang dangkal. Bunganya mirip petsai, tetapi rangkaian tandan lebih pendek. Ukuran kuntum bunganya lebih kecil dengan warna kuning pucat spesifik. Bijinya berukuran kecil dan berwarna hitam kecokelatan serta terdapat dalam kedua sisi dinding sekat polong yang gemuk.

Terong Bisa Mencegah Serangan Jantung



Mungkin terong adalah salah satu menu makanan yang sering terhidang di meja makan anda. Tapi tahukah manfaat terong bagi kesehatan kita? Dalam tulisan ini akan dibagikan informasi beberapa manfaat terong bagi kesehatan.

Menurunkan Syaraf Yang Tegang
Kandungan skopoletin dan scoparone yang terdapat pada terong diyakini dapat menurunkan guncangan psikologi dan mengurangi stres. Selain itu terong juga dapat mencegah epilepsi dan faktor penyebab stres yang lain.

Jumat, 15 Maret 2013

Khasiat dari Daun Kelor untuk Kesehatan.



Kelor (Moringa oleifera) tumbuh dalam bentuk pohon, berumur panjang (perenial) dengan tinggi 7 - 12 m. Batang berkayu (lignosus), tegak, berwarna putih kotor, kulit tipis, permukaan kasar. Percabangan simpodial, arah cabang tegak atKau miring, cenderung tumbuh lurus dan memanjang. Daun majemuk, bertangkai panjang, tersusun berseling (alternate), beranak daun gasal (imparipinnatus), helai daun saat muda berwarna hijau muda - setelah dewasa hijau tua, bentuk helai daun bulat telur, panjang 1 - 2 cm, lebar 1 - 2 cm, tipis lemas, ujung dan pangkal tumpul (obtusus), tepi rata, susunan pertulangan menyirip (pinnate), permukaan atas dan bawah halus. Bunga muncul di ketiak daun (axillaris), bertangkai panjang, kelopak berwarna putih agak krem, menebar aroma khas. Buah kelor berbentuk panjang bersegi tiga, panjang 20 - 60 cm, buah muda berwarna hijau - setelah tua menjadi cokelat, bentuk biji bulat - berwarna coklat kehitaman, berbuah setelah berumur 12 - 18 bulan. Akar tunggang, berwarna putih, membesar seperti lobak. Perbanyakan bisa secara generatif (biji) maupun vegetatif (stek batang). Tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi sampai di ketinggian ± 1000 m dpl, banyak ditanam sebagai tapal batas atau pagar di halaman rumah atau ladang.

Selasa, 12 Maret 2013

Manfaat Merica untuk Kesehatan

Merica merupakan salah satu jenis bumbu rempah-rempah yang sangat dikenal. Banyak sekali jenis masakan Indonesia yang menggunakan merica sebagai salah satu bumbunya. Di balik kemampuannya melezatkan citarasa aneka masakan, merica tenyata juga memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh.
 
Salah satu khasiat merica adalah dapat menyempuhkan sakit kepala. Khasiat ini dimilki merica berkat kandungan senyawa kavisin yang dimilikinya. Kavisin yang membawa sifat pedas ini bekerja dengan meredam aktivitas otak ketika memperoleh sinyal rasa sakit dari sistem saraf. Itulah sebabnya, apabila seseorang mengonsumsi makanan yang mengandung merica, sakit kepala akan reda.

Ketumbar dan Khasiatnya bagi Kesehatan


Bentuk bumbu dapur ini adalah butiran-butiran kecil menyerupai lada. Tapi ukurannya lebih kecil. Aromanya juga menyengat khas, mudah dibedakan dengan lada. Tak ada ibu rumahtangga pangling memilah ketumbar dari bumbu dapur lain. Kepopulerannya merambah hampir di seluruh kawasan Asia. Terlebih di Jawa, bisa dibilang beberapa jenis olahan akan terasa hambar tanpa ketumbar. Lebih dari itu, juga berkhasiat obat.


Kelebihan Ketumbar
Sebagai obat tercatat dalam ensiklopedi Jawa ‘Serat Centhini’ dan‘Tembangraras‘. Diakui ketumbar memang lebih sering digunakan sebagai bumbu berbagai jenis masakan di Indonesia, namun ada beberapa gangguan kesehatan yang dapat diatasi dengan ketumbar. Tak hanya bijinya saja yang sering digunakan dalam masakan. Daunnya yang majemuk seperti seledri, sering diiris tipis dan dijadikan taburan dalam masakan seperti sup dan salad khas Thailand. Di negara itu, ketumbar diberi nama phak chee. Sama dengan bijinya, daun ketumbar juga beraroma tajam.

Senin, 11 Maret 2013

Kembang Wijayakusuma dan Khasiatnya



Wijayakusuma atau hongte biasanya ditanam sebagai tanaman hias. Asalnya dari hutan tropis dari Amerika Selatan, dan sekarang sudah menyebar luas sampai ke Asia Tenggara. Konon, yang dapat menyaksikan proses mekarnya bunga di tengah malam maka rezekinya akan dating lebih lancar.
Terna ini tumbuh tegak, tingginya mencapai 2-3 m, batang induk berbentuk silinder, berasal dari tangkai daun yang mengeras dan mengecil. Daun pipih, tebal berdaging, bentuknya lanset, tulang daun ditengah keras dan tebal, tepi berlekuk tempat keluarnya bunga atau tunas baru, permukaan licin, warnanya hijau. Bunga keluar dari lekuk daun, Bertangkai lemas panjangnya 13-15 cm, besar dengan diameter bunga sekitar 10 cm, warnanya pitih, mekar pada malam hari selama beberapa jam saja, kemudian menjadi layu. Buahya bulat, bergetah, warnanya merah. Biji banyak, warnanya hitam.

Kamis, 07 Maret 2013

Kencur dan Khasiatnya


Memiliki nama latin Kaempferia galanga L., kencur merupakan salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai macam kebutuhan.

Tanaman serbaguna yang bernama lain cikur (Sunda), ceuko (Aceh), kencor (Madura), cekuh (Bali), sukung (Minahasa); asauli, sauleh, soul, umpa (Ambon), dan Cekir (Sumba) ini dikenal di kalangan masyarakat Indonesia sebagai bahan baku obat tradisional (jamu) dan rempah-rempah. Seiring beranjaknya waktu, kencur juga digunakan dalam industri kosmetika, fitofarmaka, penyedap makanan, dan juga minuman kemasan.

Minggu, 03 Maret 2013

Manfaat Pepaya Untuk Kesehatan



Pepaya sangat terkenal sangat berperan dalam kesehatan tubuh. Ternyata tidak hanya buahnya saja yang kaya akan manfaat, mulai dari daun bahkan biji pepaya bisa dimanfaatkan untuk obat-obatan herbal.

Buah pepaya banyak memiliki kandungan nutrisi. Kandungan yang paling banyak ditemukan dalam pepaya adalah betakaroten yang memiliki kemampuan sebagai antioksidan dan berperan penting dalam menstabilkan radikal bebas sehingga dapat mengurangi risiko penyakit kanker, Vitamin A untuk kesehatan mata, Vitamin C yang cukup tinggi dan berguna mengurangi risiko katarak, mengurangi risiko penyakit jantung dan dapat menghambat penuaan dengan memperbaharui sel darah putih, Vitamin E berguna untuk melindungi kerusakan sel-sel tubuh akibat radikal bebas dan Likopen yang berguna menjaga agar wajah tetap terlihat muda.

Minggu, 24 Februari 2013

Manfaat Petai bagi Kesehatan


Walaupun postingan kali ini tidak berhubungan dengan komputer, tapi menurut saya informasi ini sangat berguna buat kita, apalagi buat kita yang tinggal diindonesia, yang notabene tidak suka dengan bau biji petai

Parkia speciosa (biji petai) adalah pohon tropis tahunan dari suku polong-polongan (Fabaceae). Parkia speciosa mengandung tiga gula alami yaitu sukrosa, fruktosa dan glukosa yang dikombinasikan dengan serat. Kombinasi dari konten ini dapat memberikan dorongan energi instan, dan efeknya bisa dirasakan pasangan selama satu jam. Menurut penelitian para ahli, membuktikan dua porsi Parkia speciosa mampu menyediakan energi cukup untuk melakukan aktivitas berat selama 90 menit.

Beras Hitam untuk Kesehatan




Apakah Anda mencari alternatif yang lezat untuk beras merah? Rasanya lebih manis, sangat enak. Tidak heran jika beras hitam sanggup memikat siapa saja yang ingin menjalani hidup sehat tanpa mengonsumsi beras putih.
Selain rasa yang enak, beras hitam memiliki beberapa manfaat kesehatan yang unik. Berikut adalah cara untuk memahami manfaat kesehatan dari beras hitam :
  1. Beras hitam adalah beras pusaka yang dibudidayakan di Asia, yang pernah tumbuh sebagai makanan wajib untuk kaisar. Sesuai dengan namanya, beras hitam tampak hitam ketika mentah, tetapi ketika dimasak ternyata berwarna ungu tua. Warnanya saja sudah mengundang rasa penasaran untuk disantap. Tetapi bahkan jika ungu bukan warna favorit Anda, nasi ini terap menarik untuk disantap karena mengandung manfaat bagi kesehatan. 

Senin, 18 Februari 2013

Manfaat Jagung bagi Kesehatan


Jagung adalah salah satu camilan sehat di malam hari. Banyak pedagang kaki lima yang menjual jagung rebus atau bakar di jalan-jalan perkotaan. Selain manis, jagung merupakan makanan yang sehat bagi tubuh. Manfaat kesehatan dari jagung meliputi pengendalian diabetes, penyakit jantung, hipertensi, dan pencegahan cacat syaraf saat lahir. Kandungan serat yang tinggi membuat jagung dapat menyembuhkan masalah perut seperti sembelit dan kanker kolorektal. Antioksidan dalam jagung membuatnya berperan sebagai anti-kanker dan mencegah Alzheimer. Mari kita lihat manfaat kesehatan jagung, Menurut Boldsky.com.

Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan



Mengganti beras putih dengan beras merah sudah menjadi trend saat ini. Karena beras merah memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan. Namun, harga beras merah lebih mahal dari beras biasanya. Hal itu menyebabkan banyak yang tak mengetahui manfaat dari beras merah. Berikut adalah manfaat beras merah:
Kunci energi dan baik untuk diet 
Kandungan vitamin pada beras yaitu vitamin B1, B6 dan B12 lebih tinggi pada jenis beras merah. Untuk menu diet, beras ini dipilih karena serat. Serat yang dikandung lebih tinggi dibandingkan pada beras putih. Serat mampu mengganggu penyerapan lemak yang masuk bersama makanan sehingga akan lebih menyehatkan dan menimbulkan sensasi lebih mengenyangkan karena proses pengolahan serat yang lambat.

Manfaat Kayu Manis Untuk Kesehatan



Kayu manis merupakan pohon kecil yang tumbuh di India, Sri Lanka, Indonesia, Brasil, Vietnam, dan Mesir. Kayu manis adalah salah satu rempah-rempah tertua. Untuk mempersiapkan supaya dapat digunakan, kulit pohon kayu manis dikeringkan dan digulung menjadi kayu manis. Kayu manis juga dapat dikeringkan dan digiling menjadi bubuk.

Karakteristik rasa dan aroma kayu manis berasal dari suatu senyawa dalam minyak kulit kayu yang disebut cinnamonaldehyde.

Varietat paling populer yang sering dimanfaatkan adalah jensi kayu manis Ceylon dan Cassia kayu manis. Harga kayu manis Ceylon lebih mahal dan memiliki rasa manis, duri yang lembut dan dapat dengan mudah digiling dalam penggiling kopi. Kayu manis Cassia memiliki warna yang lebih gelap dan duri yang lebih keras. Tidak seperti kayu manis Ceylon, tidak dapat dengan mudah digiling menjadi bubuk menggunakan penggiling kopi.

Manfaat Kacang Hijau bagi Kesehatan



Selama ribuan tahun, kacang hijau telah digunakan untuk berbagai macam tujuan. Kacang ijo berasal dari India dan ditanam di seluruh Asia. Orang China purba menggunakan kacang hijau untuk kuliner dan obat-obatan seperti menurunkan panas dan mengeluarkan racun dalam tubuh. Dewasa ini kacang hijau masih digunakan untuk kuliner dan kesehatan karena kandungan zat gizinya yang tinggi dan bermanfaat.

Kolesterol

Apabila Anda menderita kolesterol tinggi maka Anda bisa menguranginya dengan mengkonsumsi kacang hijau setiap hari. Kacang hijau adalah makanan rendah kolesterol dan banyak mengandung serat yang mudah larut. Serat ini mengacu pada beberapa partikel makanan yang sulit dicerna. Serat makanan terdiri dari 2 macam: dapat larut dan tidak larut. Serat yang tidak larut membantu menormalkan buang air besar namun tidak banyak membantu dalam menurunkan tekanan darah. Serat yang mudah larut apabila dicampur dengan air di dalam saluran pencernaan akan membentuk bahan sepert jelly yang pada gilirannya membantu mendukung fungsi-fungsi penting tubuh.

Kamis, 14 Februari 2013

Manfaat Kawista bagi Kesehatan

Kawista dengan nama ilmiah Limonia acidissima syn. Feronia limonia merupakan pohon yang masih kerabat dekat maja. Pohon kawista masih termasuk dalam suku jeruk-jerukan (Rutaceae). Tumbuhan yang dimanfaatkan buahnya ini sudah jarang dijumpai meskipun sekarang beberapa daerah mulai mengembangkannya. Kawista yang diketahui asalnya dari India selatan hingga ke Asia Tenggara dan Jawa ini relatif tahan kondisi buruk (kering atau tanah salin) dan tahan penyakit. 
Secara umum pohon ini dikenal sebagai Kawista. Di beberapa daerah di Jawa biasa disebut sebagai Kawis sedangkan di Bali pohon ini dinamakan Kusta. Tanaman bernama ilmiah (binomial) Limonia acidissima ini dikenal sebagai Indian Woodapple atau Elephant Apple.

Manfaat Labu Siam bagi Kesehatan



Meskipun bentuknya tidak eksotis, labu siam banyak manfaatnya bagi kesehatan manusia. Sayuran yang murah harganya ini merupakan makanan sehat buat jantung, mampu menangkal kanker, dan sangat baik bagi wanita hamil.

Labu siam pertama kali ditemukan oleh Patrick Browne di Jamaika pada tahun 1756. Jenis tanaman ini banyak ditanam di kawasan Filipina, Malaysia, dan Indonesia. Di Meksiko, tanaman labu siam tidak hanya dimanfaatkan buahnya sebagai sayuran, umbinya juga sebagai bahan pangan sumber karbohidrat.

Buah Srikaya Bermanfaat untuk Kesehatan




Bagi masyarakat Indonesia buah srikaya sudah sangat dikenal dari jaman dulu disamping rasanya yang manis buah ini juga sangat mudah dijumpai baik di pasar maupun supermarket, hampir di setiap rumah yang berada di pedesaan pasti membudidayakan tanaman jenis ini karena banyak mengandung khasiat yang berguna bagi kesehatan tubuh kita. srikaya termasuk pohon buah-buahan kecil yang tumbuh di tanah berbatu, kering, dan terkena cahaya matahari langsung. Tumbuhan yang asalnya dari Hindia Barat ini akan berbuah setelah berumur 3-5 tahun. Srikaya sering ditanam di pekarangan, dibudidayakan, atau tumbuh liar, dan bisa ditemukan sampai ketinggian 800 m.

Sifat dan Khasiat Srikaya
Akar rasanya pahit, sifatnya dingin. Berkhasiat antiradang, antidepresi. Daun rasanya pahit, kelat, sifatnya sedikit dingin. Berkhasiat astringen, antiradang, peluruh cacing usus (antheimintik), serta mempercepat pemasakan bisul dan abses. Biji berkhasiat memacu enzim pencernaan, abortivum, anthelmintik, dan pembunuh serangga (insektisida). Kulit kayu berkhasiat astringen dan tonikum. Buah muda dan biji juga berkhasiat antiparasit.

Selasa, 12 Februari 2013

Buah Alvokad Kaya Manfaat



Alvokado atau alvokad atau alpokad, siapa yang tak menyukainya. Buahnya enak, apalagi jika dicampur dengan es dan susu, diminum di tengah hari. Lezat, dengan kandungan gizi yang bahkan cukup untuk sarapan pagi hari. Tapi, di balik kelezatan buah hijau ini, kandungan obatnya pun mengagumkan.

Alvokad dapat mengobati mulai kencing batu, darah tinggi, sampai sakit gigi dan kencing manis. Jadi, mari manfaatkan, bukan sekadar untuk minuman. Di bawah ini beberapa resep yang bisa dijadikan panduan.

Durian Sang Raja Buah, Kaya Manfaat




Durian merupakan makanan sehat yang baik untuk tubuh jika dimakan tanpa berlebihan. Di dalam daging buah durian mengandung banyak sekali zat gizi, di antaranya adalah karbohidrat, lemak, protein, serat, kalsium (Ca), fosfor (P), asam folat, magnesium (Mg), potasium/kalium (K), zat besi (Fe), zinc, mangaan (Mn), tembaga (Cu), karoten, vitamin C, thiamin, niacin, dan riboflavin. Durian juga mengandung gula yang cukup banyak serta sifatnya panas sehingga penderita diabetes dan ibu hamil sebaiknya tidak mengkonsumsi durian.
Sebenarnya mengonsumsi 100 gram durian pun sudah cukup. Sebab, dalam 100 gram itu saja sudah relatif banyak gizi yang kita peroleh.Demikianlah sekian banyak manfaat durian yang akan didapatkan, selama tidak mengkonsumsinya secara berlebihan.Durian terutama dipelihara orang untuk buahnya, yang umumnya dimakan (arilus atau salut bijinya) dalam keadaan segar. Salut biji ini umumnya manis dan sangat bergizi karena mengandung banyak karbohidrat, lemak, protein, dan mineral.

Senin, 11 Februari 2013

Daun Salam Salah satu Obat Darah Tinggi



Siapa sangka, daun salam yang biasanya hanya untuk penyedap masakan, ternyata mengandung khasiat untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Daun yang mendangung minya asiri itu dapat meluruhkan kolestrol dan beberapa penyakit lainnya, seperti kencing manis, maag, diare dan tekanan darah tinggi.

Salam atau Syzygium Polyantahum selain berkhasiat sebagai peluruh kolestrol, memang diindikasikan bisa pula menyembuhkan, kencing manis, tekanan darah tinggi, sakit maag dan diare. Khasiat itu tak lepas dari kandungan kimianya. Dalam beberapa penelitian, ditemukan sejumlah zat antara lain minyak asiri, tanin, flavonoid, sitral, dan euganol.

Jambu Biji Kaya Manfaat



Jika musim demam berdarah, pasti "popularitas" jambu biji membubung tinggi. Padahal, khasiat jambu biji bukan hanya menaikkan sel darah putih, tapi lebih dari itu. Jambu satu ini bahkan mampu meredam diabetes mellitus, maag, diare, sampai sakit kulit dan masuk angin.

Jambu Biji (Psidium guajava) tersebar meluas sampai ke Asia Tenggara termasuk Indonesia, sampai Asia Selatan, India dan Srilangka. Jambu biji termasuk tanaman perdu dan memiliki banyak cabang dan ranting; batang pohonnya keras. Permukaan kulit luar pohon jambu biji berwarna coklat dan licin. Apabila kulit kayu jambu biji tersebut dikelupas, akan terlihat permukaan batang kayunya basah. Bentuk daunnya umumnya bercorak bulat telur dengan ukuran yang agak besar. Bunganya kecil-kecil berwarna putih dan muncul dari balik ketiak daun. Tanaman ini dapat tumbuh subur di daerah dataran rendah sampai pada ketinggian 1200 meter diatas permukaan laut. Pada umur 2-3 tahun jambu biji sudah mulai berbuah. Bijinya banyak dan terdapat pada daging buahnya.

Apel Jawa sebutan Kesemek, Kaya Manfaat

APEL Jawa ini memang unik, enak tapi tidak begitu disukai orang. Padahal, sudah lama teruji, kesemek banyak mengandung vitamin dan khasiat penyembuh. Sayang, sejauh ini kesemek hanya dimanfaatkan untuk campuran rujak, menemani kedondong, dan mangga. Padahal, buah berbedak ini dapat dimanfaatkan untuk kesehatan tubuh.

Banyak ahli yang menemukan zat kimia yang berkhasiat di tubuh kesemek. Kesemek antara lain mengandung sukrosa, glukosa, fruktuosa, tanin, asam siringis dan beberapa zat lainnya. Berdasar kandungan kimia itulah, ahli tumbuhan obat asal RRC, Dai Yin Fang dan Liu Cheng-jun menyusun ramuan buah kesemek untuk mengatasi beberapa jenis penyakit. Berikut ini tiga ramuan kesemek untuk tiga jenis penyakit.