Siapa sangka, daun salam yang biasanya hanya
untuk penyedap masakan, ternyata mengandung khasiat untuk menyembuhkan berbagai
penyakit. Daun yang mendangung minya asiri itu dapat meluruhkan kolestrol dan
beberapa penyakit lainnya, seperti kencing manis, maag, diare dan tekanan darah
tinggi.
Salam atau Syzygium Polyantahum selain
berkhasiat sebagai peluruh kolestrol, memang diindikasikan bisa pula
menyembuhkan, kencing manis, tekanan darah tinggi, sakit maag dan diare.
Khasiat itu tak lepas dari kandungan kimianya. Dalam beberapa penelitian,
ditemukan sejumlah zat antara lain minyak asiri, tanin, flavonoid, sitral, dan
euganol.
