Mengganti beras putih dengan beras
merah sudah menjadi trend saat ini. Karena beras merah memiliki kandungan gizi
yang baik bagi kesehatan. Namun, harga beras merah lebih mahal dari beras
biasanya. Hal itu menyebabkan banyak yang tak mengetahui manfaat dari beras
merah. Berikut adalah manfaat beras merah:
Kunci energi dan baik untuk diet
Kandungan vitamin pada beras yaitu
vitamin B1, B6 dan B12 lebih tinggi pada jenis beras merah. Untuk menu diet,
beras ini dipilih karena serat. Serat yang dikandung lebih tinggi dibandingkan
pada beras putih. Serat mampu mengganggu penyerapan lemak yang masuk bersama
makanan sehingga akan lebih menyehatkan dan menimbulkan sensasi lebih
mengenyangkan karena proses pengolahan serat yang lambat.
