Kamis, 14 Februari 2013

Manfaat Kawista bagi Kesehatan

Kawista dengan nama ilmiah Limonia acidissima syn. Feronia limonia merupakan pohon yang masih kerabat dekat maja. Pohon kawista masih termasuk dalam suku jeruk-jerukan (Rutaceae). Tumbuhan yang dimanfaatkan buahnya ini sudah jarang dijumpai meskipun sekarang beberapa daerah mulai mengembangkannya. Kawista yang diketahui asalnya dari India selatan hingga ke Asia Tenggara dan Jawa ini relatif tahan kondisi buruk (kering atau tanah salin) dan tahan penyakit. 
Secara umum pohon ini dikenal sebagai Kawista. Di beberapa daerah di Jawa biasa disebut sebagai Kawis sedangkan di Bali pohon ini dinamakan Kusta. Tanaman bernama ilmiah (binomial) Limonia acidissima ini dikenal sebagai Indian Woodapple atau Elephant Apple.

Manfaat Labu Siam bagi Kesehatan



Meskipun bentuknya tidak eksotis, labu siam banyak manfaatnya bagi kesehatan manusia. Sayuran yang murah harganya ini merupakan makanan sehat buat jantung, mampu menangkal kanker, dan sangat baik bagi wanita hamil.

Labu siam pertama kali ditemukan oleh Patrick Browne di Jamaika pada tahun 1756. Jenis tanaman ini banyak ditanam di kawasan Filipina, Malaysia, dan Indonesia. Di Meksiko, tanaman labu siam tidak hanya dimanfaatkan buahnya sebagai sayuran, umbinya juga sebagai bahan pangan sumber karbohidrat.

Buah Srikaya Bermanfaat untuk Kesehatan




Bagi masyarakat Indonesia buah srikaya sudah sangat dikenal dari jaman dulu disamping rasanya yang manis buah ini juga sangat mudah dijumpai baik di pasar maupun supermarket, hampir di setiap rumah yang berada di pedesaan pasti membudidayakan tanaman jenis ini karena banyak mengandung khasiat yang berguna bagi kesehatan tubuh kita. srikaya termasuk pohon buah-buahan kecil yang tumbuh di tanah berbatu, kering, dan terkena cahaya matahari langsung. Tumbuhan yang asalnya dari Hindia Barat ini akan berbuah setelah berumur 3-5 tahun. Srikaya sering ditanam di pekarangan, dibudidayakan, atau tumbuh liar, dan bisa ditemukan sampai ketinggian 800 m.

Sifat dan Khasiat Srikaya
Akar rasanya pahit, sifatnya dingin. Berkhasiat antiradang, antidepresi. Daun rasanya pahit, kelat, sifatnya sedikit dingin. Berkhasiat astringen, antiradang, peluruh cacing usus (antheimintik), serta mempercepat pemasakan bisul dan abses. Biji berkhasiat memacu enzim pencernaan, abortivum, anthelmintik, dan pembunuh serangga (insektisida). Kulit kayu berkhasiat astringen dan tonikum. Buah muda dan biji juga berkhasiat antiparasit.

Selasa, 12 Februari 2013

Buah Alvokad Kaya Manfaat



Alvokado atau alvokad atau alpokad, siapa yang tak menyukainya. Buahnya enak, apalagi jika dicampur dengan es dan susu, diminum di tengah hari. Lezat, dengan kandungan gizi yang bahkan cukup untuk sarapan pagi hari. Tapi, di balik kelezatan buah hijau ini, kandungan obatnya pun mengagumkan.

Alvokad dapat mengobati mulai kencing batu, darah tinggi, sampai sakit gigi dan kencing manis. Jadi, mari manfaatkan, bukan sekadar untuk minuman. Di bawah ini beberapa resep yang bisa dijadikan panduan.

Durian Sang Raja Buah, Kaya Manfaat




Durian merupakan makanan sehat yang baik untuk tubuh jika dimakan tanpa berlebihan. Di dalam daging buah durian mengandung banyak sekali zat gizi, di antaranya adalah karbohidrat, lemak, protein, serat, kalsium (Ca), fosfor (P), asam folat, magnesium (Mg), potasium/kalium (K), zat besi (Fe), zinc, mangaan (Mn), tembaga (Cu), karoten, vitamin C, thiamin, niacin, dan riboflavin. Durian juga mengandung gula yang cukup banyak serta sifatnya panas sehingga penderita diabetes dan ibu hamil sebaiknya tidak mengkonsumsi durian.
Sebenarnya mengonsumsi 100 gram durian pun sudah cukup. Sebab, dalam 100 gram itu saja sudah relatif banyak gizi yang kita peroleh.Demikianlah sekian banyak manfaat durian yang akan didapatkan, selama tidak mengkonsumsinya secara berlebihan.Durian terutama dipelihara orang untuk buahnya, yang umumnya dimakan (arilus atau salut bijinya) dalam keadaan segar. Salut biji ini umumnya manis dan sangat bergizi karena mengandung banyak karbohidrat, lemak, protein, dan mineral.

Senin, 11 Februari 2013

Daun Salam Salah satu Obat Darah Tinggi



Siapa sangka, daun salam yang biasanya hanya untuk penyedap masakan, ternyata mengandung khasiat untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Daun yang mendangung minya asiri itu dapat meluruhkan kolestrol dan beberapa penyakit lainnya, seperti kencing manis, maag, diare dan tekanan darah tinggi.

Salam atau Syzygium Polyantahum selain berkhasiat sebagai peluruh kolestrol, memang diindikasikan bisa pula menyembuhkan, kencing manis, tekanan darah tinggi, sakit maag dan diare. Khasiat itu tak lepas dari kandungan kimianya. Dalam beberapa penelitian, ditemukan sejumlah zat antara lain minyak asiri, tanin, flavonoid, sitral, dan euganol.

Jambu Biji Kaya Manfaat



Jika musim demam berdarah, pasti "popularitas" jambu biji membubung tinggi. Padahal, khasiat jambu biji bukan hanya menaikkan sel darah putih, tapi lebih dari itu. Jambu satu ini bahkan mampu meredam diabetes mellitus, maag, diare, sampai sakit kulit dan masuk angin.

Jambu Biji (Psidium guajava) tersebar meluas sampai ke Asia Tenggara termasuk Indonesia, sampai Asia Selatan, India dan Srilangka. Jambu biji termasuk tanaman perdu dan memiliki banyak cabang dan ranting; batang pohonnya keras. Permukaan kulit luar pohon jambu biji berwarna coklat dan licin. Apabila kulit kayu jambu biji tersebut dikelupas, akan terlihat permukaan batang kayunya basah. Bentuk daunnya umumnya bercorak bulat telur dengan ukuran yang agak besar. Bunganya kecil-kecil berwarna putih dan muncul dari balik ketiak daun. Tanaman ini dapat tumbuh subur di daerah dataran rendah sampai pada ketinggian 1200 meter diatas permukaan laut. Pada umur 2-3 tahun jambu biji sudah mulai berbuah. Bijinya banyak dan terdapat pada daging buahnya.