Makan Ubi Jalar Ungu Bisa Menambah Berat Badan

Mungkin saat ini masih ada banyak yang menganggap sebelah mata salah satu makanan yang katanya merupakan biang keladi penyebab kentut. Tanaman yang memounyai nama latin "ipomea batatas poiret" ini ternyata sudah banyak digunakan sebagai bahan membuat bakpao, cake, kue bahkan es krim. Dibandingkan dengan ubi jalar yang lain lebih kaya kandungan vitamin A yang mencapai 7.700 mg per 100 gr. ratusan kali lipat dari kandungan vitamin A bi dan 3 kali lipat dari tomat.

Ubi jalar ungu merupakan sumber karbohidrat dan sumber kalori yang cukup tinggi. ubi jalar ungu juga mengandung lisin, Cu, Mg, K, Zn rata-rata 20 %. Untuk kandungan lainnya yang ada pada ubi jalar ungu adalah protein, lemak, serat kasar dan abu. total kandunganantiosianin ubi jalar ungu adalah 519 mg 100 gr berat basah.

Buah Pala Redakan Stres dan Insomnia

Salah satu rempah favorit di negeri ini adalah pala. Selain memiliki nilai ekonomis tinggi, pala juga merupakan herba serba bisa. Kandungan kimianya jadi solusi alami untuk meredakan stres dan gangguan insomnia  

Pala (Myristica fragan Haitt) merupakan rempah asli Indonesia. Sudah lama pala dikenal sebagai rempah-rempah penghasil minyak atsiri. Minyak ini merupakan salah satu bahan dasar dalam industri minuman dan kosmetik. Secara umum manfaat pala diambil dari kulit batang hingga daging buahnya.

Jamur Kuping Hitam, Buka Sumbatan Pembuluh Darah

Jamur kuping hitam atau dalam bahasa latinnya auricularia auricular bermanfaat menyembuhkan berbagai penyakit. Selain rasanya yang lezat, jamur kuping hitam juga bisa sebagai penyembuh sakit jantung, penurun kolesterol, anti pengentalan darah, pembuluh darah dengan endapan dan bisa juga sebagai antipendarahan.

Dengan mengkonsumsi jamur kuping hitam setiap hari, maka aliran darah akan lancar, terhindar dari stroke, jantung atau otak, karena adanya sumbatan di pembuluh darah. Apalagi akhir-akhir ini banyak sekali orang yang terkena stroke dan terjadi kelumpuhan atau terkena serangan jantung. Penyakit ini bisa menyerang siapa saja, tak peduli kaya atau miskin, tua atau muda, semua bisa terkena. Dan pemulihannya pun memerlukan waktu yang cukup lama. Sehingga bisa memberatkan bagi orang dengan golongan ekonomi lemah. Banyak sekali biaya dan tenaga yang harus dikeluarkan akibat penyakit ini. Untuk itu, mulai dari sekarang, ada baiknya kita mencegah daripada mengobati.